梅百器(Mario Paci,1878~1946年)意大利人。是傅雷之子傅聪的师父。生于佛罗伦萨。7岁开始在拿不勒斯音乐学校学习钢琴,11岁即登台演出。14岁时去罗马随钢琴家李斯特的关门弟子斯加姆巴蒂习钢琴。1895年曾获得“李斯特钢琴比赛”大奖。次年,在音乐大师普契尼的推荐下,考入米兰音乐学院学习作曲及音乐理论。学成后被米兰著名的三大歌剧院聘为副指挥,使其有机会向托斯卡尼等音乐大师学习技艺。1902年,梅百器开始在世界各地巡回演出。
在“百器时代”,工部局每年给乐队28万两的高额拨款预算,但开销浩大,也使乐队发展遭到多重阻挠。1927年4月召开的上海公共租界纳税人年会上,一个叫哈葛的人首先发难,提出裁撤工部局管弦乐队的议案,理由是音乐的效用有限,费用竟是伦敦乐队费用的三倍,这次议案虽被否决,此后却年年都会被提及。1941年太平洋战争爆发,日军进驻租界,接管乐队,改名为上海音乐协会交响乐队。1942年5月31日晚,工部局管弦乐队在兰心大戏院举办了末场告别音乐会。会上,梅百器除照常指挥外,并以一个优秀钢琴家的身份,演奏了自己拿手的琴曲:贝多芬的《热情奏鸣曲》,之后愤然辞职,回家教学,直到1946年病逝于上海家中。而他的学生富华接下指挥棒,继续乐团的百年风雨路。